인크레더블(대표 손원익·작은 사진)은 2019년 설립된 푸드테크 기업이다.
슈퍼푸드를 연구·개발·자체 생산하며, 프리미엄 식물성 그래놀라(Granola) 브랜드 ‘그라놀로지’를 론칭해 주목받고 있다.
▲환경문제 개선 ▲인류의 건강한 삶 추구
▲지속가능한 라이프스타일을 위한 식품 개발로 건강한 소비부터 식문화까지 만들어 가고 있다.
인크레더블의 대표 브랜드 ‘그라놀로지’는 ‘GRANO(곡물)+OLOGY(학문)’, 즉 ‘곡물학’이라는 뜻이다. 좋은 원재료와 자체 개발한 독창적인 레시피로 전문 그라놀로지스트가 직접 굽는 ‘프리미엄 비건’ 그래놀라 전문 브랜드이다. 최근 그래놀라 브랜드 최초로 국제식품안전협회 식품안전시스템 ‘FSSC22000′ 인증을 획득했다. 그 외 해썹(HACCP) 식품의약품안전처 안전관리 인증, ISO22000 식품안전경영시스템 국제인증, 할랄식품 국제인증 등을 받았다. 그래놀라 부문에서 2021 대한민국브랜드평가 대상, 2021 소비자의 선택 대상을 수상하기도 했다.
서울 청담본점을 시작으로, 백화점 4개 매장과 5성급 호텔에서도 ‘그라놀로지’를 만날 수 있다. 또 브런치 카페와 비건 레스토랑 등 제휴 업체가 늘어나는 추세이다. 온라인 공식 스토어 ‘그라놀로지몰’을 중심으로 한 다양한 유통 채널에서 성황리에 판매 중이다.
인크레더블은 현재 ‘국내 비건 그래놀라를 처음 개발한 업체’라는 자부심으로 그래놀라 원재료인 귀리를 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 확장 상품(파우더·바·액체형 등) 출시도 앞뒀다. 지난해에는 국내 그래놀라 브랜드 최초로 그래놀라 종주국인 미국 아마존에 역수출하는 등 ‘K푸드’의 저력을 알리고 있다.
처음에는 자신이 먹기 위해 손수 만들기 시작했다는 손원익 대표는 “인류 삶의 질을 개선하는 글로벌 푸드테크 솔루션 기업이 인크레더블의 목표”라고 강조했다. 또한 “내년 상반기에는 일반 마트와 편의점에서도 소비자들과 만날 예정”이라며 “소비자들이 믿고 먹는 그라놀로지가 되도록 최선을 다하겠다”고 덧붙였다.