추워질수록 제대로 된 든든한 한 끼가 필요하다. 대상 청정원 ‘호밍스’가 가정에서도 간편하게 ‘제대로 된 식사’를 즐길 수 있도록 고품질의 제품을 선보이고 있다.
호밍스는 대상 청정원이 홈(HOME)에 현재진행형을 뜻하는 아이엔지(ing)를 결합해 만든 간편식 브랜드이다. 대표 제품인 ‘남도 추어탕’은 국산 미꾸라지의 굵은 뼈를 제거하고 발라낸 살만 통째로 갈아 된장에 끓인 보양식이다. 외부 추어 페이스트(paste·으깨어 조미한 식품) 등을 일절 사용하지 않고 미꾸라지를 직접 손질해 만드는 만큼 함량이 높다. 뼈가 씹히는 이물감 없이 부드러운 식감을 느낄 수 있다.
‘사골 김치찌개’는 진한 사골 육수에 국내산 재료만을 고집하는 종가집 볶은 김치를 함께 끓여 깊은 맛을 살렸다. ‘사골 우거지들깨탕’은 담백한 사골육수에 국내산 우거지와 고소한 들깻가루를 듬뿍 넣고 끓여낸 보양식이다. 오랜 시간 우려낸 사골육수를 밑 국물로 활용해 구수하고 진한 맛이 일품이다. ‘버섯 들깨미역국’은 쫄깃한 표고버섯에 들깻가루를 듬뿍 넣고 함께 끓여 고소하고 향긋한 맛을 자랑한다.
‘한우진곰탕’은 100% 한우 뼈만 푹 고아 내 자연스러운 곰탕 맛을 그대로 담았다. ‘사골 선지해장국’은 오랜 시간 우려낸 사골육수에 신선한 선지·우거지·콩나물을 넣고 칼칼하게 끓인 해장국이다. ‘얼큰 알탕’은 바지락·새우 등을 우려낸 해물 육수에 명태알과 곤이를 넣고 끓여 얼큰하고 시원한 뒷맛이 일품이다. ‘곱창전골’은 구수하고 진한 사골육수 베이스에 쫄깃한 곱창과 향긋한 깻잎이 어우러졌다.