전복은 지방 함량이 적고 단백질이 많아 영양 보충에 최고다. 타우린을 많이 함유해 혈액 내 콜레스테롤을 저하시키고 간의 해독기능을 강화한다. 콜라겐 함량이 많아 면역기능 향상과 세포 재생산 촉진 효과가 있다. '바다의 웅담(熊膽, 곰 쓸개)' '조개류의 황제'라고 불리고, 중국에서 상어 지느러미, 해삼과 함께 '바다의 삼보(三寶)'로 꼽힐 만하다.
귀한 사람들에게 보내는 선물로 으뜸이지만, 흠이 있다면 손질하기 쉽지 않다는 점이다. 그래서 상품을 받으면 그냥 손쉽게 섭취하고 가지고 다니면서도 먹을 수 있어 매우 편리한 반(半)건조 전복이 인기를 끌고 있다. 양식 전복의 70% 이상을 생산하는 완도군에 있는 ㈜제이케이씨푸드가 개발한 상품이다.
반 건조 전복 상품은 전복을 찐 다음 약간 말린 것. 전복의 향을 진하게 품고 있고, 영양도 풍부한 '게우'라고 부르는 전복 내장도 말려서 함께 알루미늄 팩에 담았다. 원물 전복은 1㎏에 13마리가 올라가는 평균 76g의 제법 큰 사이즈를 쓴다. 활 전복일 때 값이 4000원 안팎인 것이다.
반 건조 전복 가격(택배요금 포함)은 전복 1마리 분을 넣은 팩 5개를 한 봉지에 담아 2만7000원. 선물용으로 적합한 상품은 2봉지(총 10마리) 포장 5만원, 3봉지(총 15마리) 포장은 7만2000원, 4봉지(20마리) 포장은 9만2000원.
인터넷 쇼핑몰 '완도몰'에 들어가면 반 건조 전복에 대해 상세하게 설명돼 있다. 완도몰에서 해초류·건어물 등 다른 상품도 구입할 수 있다.