털복숭아 껍질을 쉽게 벗기려면 꼭지 반대편에 십(十)자로 칼집을 내고 끓는 물에 1분간 데친다. 곧바로 얼음물에 담갔다 꺼내면 얇고 깨끗하게 까진다.