김도원입력 2003.04.30. 19:18 | 수정 2020.08.20. 12:36 -- 우엉은 뿌리가 곧고 굵기가 고르며 잔털이 적은 매끈한 것이 좋고, 너무 굵은 것은 질기므로 피해야 한다.