조선멤버십(이하 조멤) 회원님, 조선몰에서 최대 20% 할인 혜택 받아가세요. 조멤Pick이 상품 가격의 5%를 기본 할인 해드리고요, 보유 포인트와 적립금은 각각 제품 가격의 10%, 5%까지 사용 가능합니다. 적립금은 모든 멤버십 회원께 5만원씩 최초 1회 지급합니다. 단, 식품류의 최대 할인율은 15%입니다.
10일 조멤Pick은 김치 명인이 담근 얼갈이 김치를 할인 판매합니다. 경남 남해서 해풍 맞고 자란 얼갈이로 담근 김치 4kg와 물김치 1kg 등 5kg을 15% 할인해드립니다. 남해안 해조류 기반의 육수로 시원하고 알싸한 맛이 납니다. 봄철 잃어버린 입맛 되찾는 음식으로 이만한 게 없습니다.
‘대한민국 한식대가’ 칭호를 받은 이인화 김치발효 명인이 국내산 농수산물을 주원료로 김치를 담갔습니다. 전통적인 맛과 향을 내는 전통 식품의 품질을 보증하는 농림축산식품부의 전통식품 인증도 받았습니다. 김치 육수는 경남 남해산 전복, 다시마, 톳, 표고버섯 등을 사용했습니다.
이 제품은 ‘집에서 담근 김치보다 더 맛있다’는 입소문을 타며 스테디셀러로 자리매김했습니다. 출시 11개월만에 5만5000세트가 팔렸습니다. 얼갈이 식감은 튼튼하고 깔끔칼칼한 양념과도 잘 어울립니다. 해산물을 주원료로 쓴 육수는 시원하고 묵직한 감칠맛을 낸다는 평가를 받습니다.
얼갈이 김치 5kg의 정상 판매가는 4만8000원이지만, 조선멤버십 회원은 15%까지 할인받을 수 있습니다. 10일 하루 동안만 조멤Pick이 상품 가격에서 5%를 기본으로 할인해 드리고요, 포인트와 적립금 등을 사용하면 최대 15%까지 추가로 할인 받습니다. 배송비는 무료입니다.
◇이인화 명인 얼갈이 김치 세트 추천하는 이유
①명인이 남해 얼갈이로 담근 알싸한 김치
이인화 명인의 얼갈이 김치는 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 척 올려 먹기 좋은 얼갈이 김치와 물김치로 구성된 김치 세트입니다. 경남 남해 지역의 특색과 정성이 모두 들어간 특별한 김치입니다. 남해안 해조류 기반의 육수로 시원하고 알싸한 맛이 납니다.
잘 익은 얼갈이 김치를 송송 썰어 고추장, 계란 프라이와 함께 비비면 훌륭한 한 끼가 됩니다. 시원한 얼갈이 물김치 국물에 면을 말아 먹거나 비빔국수 고명으로 활용해도 별미죠. 라면이나 뜨거운 국물 요리에 곁들이면 느끼함을 잡아주고 개운한 맛을 더해줍니다.
②다양한 남해안 부재료
주재료인 얼갈이 배추는 경남 남해산입니다. 해풍을 맞고 자라 아삭한 식감이 오래도록 유지되는 것이 특징이죠. 배추를 절일 때는 국내산 천일염을 썼습니다. 이 외에 전복, 톳, 청각, 고춧가루, 양파, 표고, 생강에 이르기까지 맛을 이루는 대부분 재료가 국내산입니다. 전통적인 맛과 향을 내는 전통 식품의 품질을 보증하는 농림축산식품부의 전통식품 인증도 받았습니다.