방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.
‘옥탑방의 문제아들’ 박은영이 보수적인 중식계에 대해 언급했다.
2일 방송된 KBS 2TV ‘옥탑방의 문제아들’(이하 ‘옥문아’)에서는 ‘흑백요리사’ 통해 얼굴과 이름을 알린 박은영, 김시현이 출연해 다양한 주제로 이야기를 나눴다.
중식 경력 14년 차라는 박은영은 중식으로 선택한 이유에 대해 “중식 과가 인기가 제일 없었다. 안 가려고 한다. 중식 전공 선택하면 한 학기 동안 교환학생 보내준다고 해서 선택했다. 해외에 한 번도 안 나가봐서 부모님이 외국에 못 보내줄 것 같고 이때가 아니면 외국에서 공부 못한다고 생각해서 중국에 갔다. 만약에 일본 보내준다고 했으면 일식을 했을 것”이라고 밝혔다.
그렇게 4개월 정도 중국에서 유학 생활을 한 그는 수타와 만두를 배웠다며 “맛보기처럼 배웠다. 현장에 갔을 때 엄청 도움 많이 됐다”고 말했다.
박은영은 조리학과 조기취업을 많이 하는 편이지만 호텔 취업을 꿈꾸고 있던 만큼 포기하지 못해 혼자 학교에 남게 됐다고 털어놨다. 그는 “당시 추세가 여학생들 호텔에 안 보내줬다”라며 “저 때문에 교수님이 수업을 하러 오셨고 일대일로 진행했다”고 했다.
결국 박은영은 당시 여경래 셰프 동생이자 교수였던 여경옥 셰프를 따라 식당으로 들어갔다고.
특히 박은영은 “여경옥 셰프와 2년, 여경래 셰프와 11년을 일했다. 후라이팬을 잡는데는 8년이 걸렸다”고 밝혀 놀라움을 안겼다.
그러자 MC들은 “중식이 여성 셰프들한테 보수적이라고 하는데 시대가 차이가 나니까 그래도 좀 보수적이냐”고 물었다. 박은영은 “저때도 굉장히 보수적이었다. 여성 셰프들은 불판 올라가는데 시간이 오래 걸렸다. 못 올라간 케이스가 다반사였다. 칼질만 하다가 시집가고 그랬다”라고 털어놨다.
/mint1023/@osen.co.kr
[사진] ‘옥탑방의 문제아들’ 방송화면 캡처