[OSEN=장우영 기자] ‘셰프와 사냥꾼’이 차별화 된 야생 예능의 시작을 알렸다.

8일 채널A 새 예능 프로그램 ‘셰프와 사냥꾼’ 제작발표회가 온라인으로 진행됐다. 이날 자리에는 구장현 PD와 추성훈, 임우일, 경수진 등이 참석했다.

‘셰프와 사냥꾼’은 극한의 야생에서 출연진들이 직접 사냥한 식재료로 최고의 만찬을 완성하는 극강의 생존 미식 탐험 예능이다. 구장현 PD는 “기획 기간은 1년이 넘었고 촬영은 15일, 편집 기간은 3개월 이상 갈아 넣고 있다. 철저히 준비한 만큼 만족스러운 콘텐츠가 나올 거라고 자부한다. 첫 방송을 앞두고 있는데 1회만 열 댓번 수정을 한 것 같다. 방송하기 전 까지도 끝까지 만들고 있을 것 같고, 그만큼 기대하고 있다”고 말했다.

자연 속에서 식재료를 직접 얻는 순간부터 한 끼가 완성되기까지의 모든 과정을 담은 예능 프로그램으로, 단순히 사냥 장면을 보여주는 데 그치지 않고 사냥으로 삶을 이어가는 부족과 만나 그들이 사냥을 할 수밖에 없는 이유와 그 안에 담긴 문화적 맥락을 이해하고 공감하는 여정을 그린다. 특히 직접 사냥한 재료를 생존을 위한 먹거리로만 소비하지 않고, 에드워드 리 셰프의 손을 거쳐 식재료가 어떻게 해석되고 척박한 환경 속에서 어떤 요리로 재탄생하는지를 보여준다.

구장현 PD는 “야생에서 사냥하고 요리한다는 게 콘셉트라서 촬영지에 있는 자연 기후, 법적 조건, 안전 제반 사항에 대해 신경을 많이 썼다. 현지 정부, 전문가와 함께 철저히 검증했던 과정이 있었다. 특히나 직접 사냥해서 요리하는 현지 부족민을 찾는데 집중했다. 법적으로 허가가 된 상황이라고 해도 출연자들이 사냥해서 요리하는 모습을 낯설어할 수 있기에 그 분들의 식생활 문화, 생활 모습을 먼저 보여주고 출연자들이 자연스럽게 배우는 구성을 하려고 했다. 그래서 시청자 분들도 흐름에 따라서 편안하게 받아들일 수 있게 하기 위해 집중했다”고 말했다.

이어 “기존에 야생 예능 프로그램들이 많았는데, 야생에서 생존을 위해 집을 짓고 채집을 하고 요리를 해서 생존을 위한 한끼를 먹는 전반을 다뤘다면 ‘셰프와 사냥꾼’은 사냥해서 요리한다라는 심플한 주제다. 에드워드 리가 있기에 그의 손을 통해 나오는 다채롭고 화려한 요리가 먹거리가 아닌 파인 다이닝처럼 나오는 게 차별점이고 관전 포인트라고 생각한다”고 설명했다.

특히 구장현 PD는 “최근 방송들을 보면 예능과 다큐멘터리의 경계가 사라졌다. 웃음도 가져가지만 기록적인 콘텐츠가 많은데, ‘셰프와 사냥꾼’은 예능 프로그램이지만 예능적 장치를 마련해서 웃길까보다도 어떻게 덜 개입할까 했다. 출연자 분들께서 부족민들과 사냥하고 요리하는 과정 자체가 충분히 예능적이고 충분히 다큐적이라고 생각해서 큰 고민을 하진 않았다”고 덧붙였다.

구장현 PD는 추성훈이 경수진과 에드워드 리에게 로우킥을 때린 부분 등을 재미 포인트로 짚기도 했다. 추성훈은 “요즘 길을 가다가 시민들이 로우킥을 때려달라고 한다”고 말했고, ‘피해자’ 경수진은 “화장실 갈 때 너무 아픈데 기념으로 맞아보고 싶었다”고 말해 웃음을 자아냈다.

APEC 정상회의 만찬을 총괄한 스타 셰프 에드워드 리, 강인한 파이터 추성훈, ‘예능 치트키’ 임우일과 김대호 전 아나운서 등으로 구성된 개성 만점 라인업이 기대를 높인다.

추성훈은 “사냥을 하게 되면 위험하기에 어떤 일이 벌어질지 모른다. 그런 점에 주의하면서 가장 중요한 게 하나의 팀이 되는 것이었다. 다들 도와주면서 협력한 게 기억에 남는다. 사냥보다는 사냥하기 위해서 한 팀이 되어가는 과정이 생각난다”며 “다들 눈치가 빨라서 알아서 할 일을 하고 역할을 한다. 이야기를 하지 않아도 될 정도였다”고 말했다.

추성훈은 ‘아조씨’ 케미를 보여줄 에드워드 리에 대해 “정글에서 만나서 시작했는데, 저도 그렇고 에드워드 리도 그렇고 비슷하다. 외국에서 태어나고 한국에 와서 활동했던 부분이 닮아 이야기를 많이 했는데 무엇보다도 요리하는 걸 보고 싶었다. 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다. 최근에도 에드워드 리와 만나서 ‘셰프와 사냥꾼’ 이야기를 하면서 그때 요리 다시 만들 수 있냐고 하니 안된다고 하더라. 그 타이밍이 가장 중요하다고 하니까 더 먹고 싶어지더라”고 이야기했다.

자리에 참석하진 못했지만 영상으로 메시지를 전한 에드워드 리는 “같이 사냥 다녀온 지 많이 지났다. 함께하지 못해 미안하다. 지금 미국에서 아직 우리 모험 이후 회복 중이다. 늘 새로운 것을 해보고 싶었다. 사냥을 하거나 야생에서 요리를 해본 적은 없었다. 아주 힘들었다. 잠도 못 자고 밥도 못 먹고 고생했다. 모든 시청자 분들이 새로운 식재료로 요리하는 것에 영감을 받으셨으면 좋겠다”고 말했다.

임우일은 “처음에 웃겨야 한다는 부담감은 당연했다. 개그맨을 섭외하는 부분에는 분명한 이유가 있겠다 싶었는데 다 개그맨이더라. 추성훈도 웃기고, 에드워드 리는 미국 코미디언 수준이라서 내가 노력하지 않아도 되겠다 싶어서 부담을 내려놨다”며 “처음에 만났을 때는 하나로 뭉칠 수 있을까 했는데 이틀 넘어서부터 하나가 되는 느낌을 받았다. 각자 어떤 역할을 해야 하는지 스스로 알게 됐다. 경수진이 합류하면서 금방 적응해서 본인이 어떤 역할을 해야하는지 알고 해주더라. 그 부분에 있어서 너무 좋았다. 그리고 멧돼지 사냥이 많이 기억에 남는다”고 말했다.

경수진은 ‘셰프와 사냥꾼’ 첫 방문지인 인도네시아에서 스페셜 멤버로 합류해 현장에서 새로운 활력을 불어넣을 예정이다. 경수진은 “제 역할은 에드워드 리의 보조라고 생각했는데 합류를 하니까 사냥꾼으로 바뀌는 순간이 있었다. 낚시를 제가 좋아하다보니 이번에 인생 고기를 낚았다. 이제 저는 청새치만 잡으면 된다. 청새치 전 단계를 잡았으니 그 활약을 기대해달라”고 말했다.

이어 경수진은 “고충은 크게 있지 않았다. 멤버들이 걱정을 많이 해줬지만 자연을 너무 사랑하고 캠핑을 좋아하기에 힐링을 얻고 갔다. 지금까지 나온 예능 중에 가장 재밌었다. 마음 맞는 분들이 많아서 마음 편했다”며 “제 활약은 아침 밥상을 차리는 것 뿐만 아니라 사냥꾼으로서도 상어를 잡았다”고 말해 기대감을 높였다. 추성훈과 임우일은 “3m 정도 되는 상어다. 그걸 경수진이 손으로 잡았다”고 했고, 경수진은 “제가 어복이 있는데 올해 어복을 여기에서 다 썼다”고 말해 궁금증을 유발했다.

‘셰프와 사냥꾼’의 킥은 다양하다. 구장현 PD는 “360도 카메라를 시청자 분들이 보시면 현장감을 느끼실 수 있을거다. 사냥을 하게 되면 이런 느낌이겠구나라는 걸 느끼실 수 있을 것”이라고 말했고, 경수진은 “스펙타클함이 킥이다. 예고편에도 나왔지만 본편을 보면 10배는 더 스펙타클하게 재밌다”고 전했다.

임우일은 “보름 정도 촬영하면서 첫날부터 시간이 지나감에 있어서 저희끼리의 감정 변화, 팀워크가 맞아간다. 친해지면서 하나가 되어가는 과정이 포인트”라고 전했다. 추성훈은 “정글 현장에 모셔다 드리겠다”고 말했다.

채널A 새 예능 프로그램 ‘셰프와 사냥꾼’은 8일 밤 10시 첫 방송된다. /elnino8919@osen.co.kr