조선몰은 국내 제조·유통기업의 판로를 돕고, 독자 혜택을 위해 정산·교환·반품·AS 걱정이 없는 우수 제품을 단독 최저가로 소개합니다. 오늘은 한국중소벤처기업유통원이 추천한 제품을 소개합니다. 본 기사는 광고성 내용을 담고 있습니다.
육개장은 넉넉한 건더기와 얼큰한 국물이 핵심이죠. 오늘은 자연한올의 태백 곤드레 육개장을 소개합니다.
강원도 태백에서 자란 곤드레나물을 담아 만든 육개장입니다. 진한 사골 국물이 더해져 한 끼 식사로 손색없습니다.
◇태백 곤드레 육개장을 추천하는 이유
①태백 곤드레나물로 깊고 진한 맛 구현
‘태백 곤드레 육개장’이라는 이름처럼 강원도 태백에서 재배한 곤드레나물이 주재료 중 하나입니다. 태백은 낙동강의 발원지로도 유명한데요. 지대가 높고 물이 맑아 귀한 산나물이 많이 자라는 지역이죠.
곤드레나물은 단백질, 칼슘, 식이섬유 등 영양 성분이 풍부합니다. 태백에서 재배한 영양분 가득한 곤드레나물과 진한 사골 국물로 육개장을 만들었습니다.
②맛있게 매운 육개장
육개장은 어느 정도 매운맛이 있어야 더욱 맛있는 음식인데요. 태백 곤드레 육개장은 가장 대중적인 라면의 매운맛과 비슷한 정도의 맵기입니다. 칼칼함이 육개장의 풍미를 더합니다.
평소 매운 음식을 잘 못 먹는 편이라면 달걀을 풀어 맵기 조절을 할 수 있습니다. 너무 오래 끓이면 본래의 맵기보다 더 매워질 수 있습니다. 간을 보면서 종이컵 한 컵 정도의 물을 추가하는 것도 좋습니다.
③해썹 관리 기준에 맞춘 제조
태백 곤드레 육개장은 식품안전관리인증인 해썹(HACCP) 인증시설에서 제조합니다. 원료부터 포장까지 모든 과정에서 꼼꼼한 품질 관리를 한다는 뜻이죠.
해썹(HACCP)은 식품의 원재료 생산부터 제조. 가공, 보존. 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 분석해 미리 제거하도록 관리하는 제도입니다.
◇태백 곤드레 육개장, 이런 분에게 추천
①쉽고 빠르게 한 끼 식사를 채우고 싶은 분
②평소 육개장을 좋아하는 분
③복잡한 요리가 어렵게 느껴지는 분
④양질의 재료가 들어간 간편식을 찾던 분
◇태백 곤드레 육개장의 기본 정보
①간편한 조리 방법
가정간편식이라 조리가 간편합니다. 해동한 육개장을 냄비에 부어주세요. 한소끔 끓인 다음 그릇에 옮겨 담아 먹으면 됩니다.
기호에 따라 숙주(또는 콩나물), 대파, 순두부, 만두, 라면 등 고명이나 사리를 추가하면 더욱 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
②수령 직후 냉동 보관
태백 곤드레 육개장은 한 봉지에 600g(1~2인분)입니다. 2개 또는 5개의 구성 중 선택할 수 있습니다.
냉동식품이기 때문에 수령 직후 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
▶한국중소벤처기업유통원은?
1995년 설립된 중소기업, 소상공인 판로지원 전문 공공기관입니다. 중소기업 유통지원 포탈 사이트 ‘판판대로’를 통해 운영 중인 지원사업에 대한 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.
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