물 붓고 24시간 기다리면, 내 입맛에 맞게 내가 직접 만든 막걸리가 뚝딱

조선몰은 국내 제조·유통기업의 판로를 돕고, 독자 혜택을 위해 정산·교환·반품·AS 걱정이 없는 우수 제품을 단독 최저가로 소개합니다. 본 기사는 광고성 내용을 담고 있습니다.

우리나라 대표적인 전통주 막걸리를 재미있게 즐길 수 있는 막걸리 만들기 키트다. /티프렌

우리나라 대표적인 전통주 막걸리를 재미있게 즐길 수 있는 막걸리 만들기 키트를 소개합니다. 단 하루 만에 만들 수 있습니다.

국산 쌀을 사용해 깊은 단맛이 납니다. 특별한 준비물도 필요 없습니다. 플레인, 샤인머스캣, 오미자 3가지 맛이 있습니다.

① 맛있는 막걸리에 필요한 3가지

국내산 쌀을 사용했다. /게티이미지뱅크

좋은 쌀과 좋은 효모와 맑은 물. 맛있는 막걸리에 필요한 3가지 조건입니다. 티프렌 막걸리 키트는 국내산 쌀을 사용합니다. 우리나라 쌀 특유의 깊은 단맛이 나죠. 여기에 특별한 효모를 더했습니다. 24시간 안에 막걸리를 발효하는 효모입니다.

준비해야 하는 건 생수 뿐입니다. 1포 당 물 450mL를 준비하면 됩니다. 500mL 생수병에서 물을 조금 따라낸 용량이죠. 숙취와 두통을 유발하는 아스파탐과 사카린 같은 감미료는 사용하지 않았습니다. 인위적이지 않은 단맛이 나죠.

② 쉬운 제조법

물과 통만 있으면 언제 어디서나 막걸리를 만들 수 있다. /더비비드

물과 생수병 하나만 있으면 언제 어디서나 막걸리를 만들 수 있습니다. 450mL 생수를 통에 붓고 파우더를 부은 후 잘 섞기만 하면 끝입니다. 24시간 뒤에 손수 만든 막걸리를 맛볼 수 있죠.

③ 시간별로 달라지는 재미

(왼쪽부터) 플레인, 샤인머스캣, 오미자 맛. /티프렌

발효 시간에 따라 맛이 달라지는 재미가 있습니다. 1~2일 발효하면 부드러움이 극대화되고 탄산은 적습니다. 3~6일 발효하면 탄산이 살아나면서 단맛이 극대화됩니다. 7일 이상 발효하면 탄산이 극대화되면서 톡 쏘는 단맛을 느낄 수 있습니다.

알콜 농도는 발효 시간에 따라 3~5도 사이입니다. 시간이 지날수록 올라갑니다. 일주일이 지나면 신맛이 많이 나서 10일 이내로 먹는 것을 추천합니다.

집에서 술을 즐겨 먹는 이에게 추천한다. /티프렌

① 집에서 술을 즐겨 먹는 분

② 평소 막걸리를 좋아하는 분

③ 특별한 취미 생활을 찾고 있는 분

플레인, 샤인머스캣, 오미자 3가지 맛이 있다. /티프렌

플레인, 샤인머스캣, 오미자 3가지 맛이 있습니다. 한 상자에 4포가 들었습니다. 수령 후 냉장 보관해야 하며 15일까지 보관 가능합니다. 최대한 빨리 먹는 것을 추천합니다.

본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.

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