뉴시스

10일 오전 서울 시내 한 대형 마트 정육 코너에 삼겹살이 진열돼 있다. 앞서 9일 농림축산식품부는 대형 마트에서 판매되는 소포장 삼겹살은 지방을 1㎝ 이하(오겹살은 1.5㎝ 이하)가 되도록 제거하라고 권장하는 ‘돼지고기 품질관리 매뉴얼’을 축산업 관계자들에게 배포했다. 비곗덩어리 삼겹살이 유통되며 소비자 불만이 높아진 데 대한 조치다.