전국 치킨 프랜차이즈 가맹점 수가 처음으로 3만개를 넘어섰다. 배달 중심 소비가 보편화되면서 브랜드 쏠림이 강해졌지만, 점포당 매출 증가 폭은 크지 않아 ‘시장 포화가 심화되고 있다’는 진단도 나온다.
28일 국가데이터처 ‘2024년 프랜차이즈 통계 결과’에 따르면, 지난해 치킨 전문 프랜차이즈 가맹점은 3만1397개로 집계됐다. 2023년(2만9805개)보다 1592개(5.3%) 늘어난 규모다. 가맹점 증가율은 2021년 4.8%에서 2022년 2.5%, 2023년 1.6%로 둔화하다가 지난해 다시 5%대로 높아졌다.
프랜차이즈 치킨 가맹점은 2018년 2만5110개로 2만5000개를 넘어선 뒤 계속 증가 추세다. 브랜드별로는 BBQ가 가맹점 2316개로 가장 많았다. 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템 기준으로 BBQ는 전년 대비 67개 늘면서 1년 만에 1위 자리를 되찾았다. bhc는 2228개로 전년보다 48개 줄어 2위를 기록했다. 교촌치킨(1361개), 처갓집양념치킨(1254개), 굽네치킨(1154개)이 뒤를 이었다.
매출은 늘었지만, 점포당 체감은 다르다는 지표도 나온다. 지난해 치킨 전문점 매출은 8조7790억원으로 전년보다 7.3% 증가했다. 다만 성장률은 커피·비알코올 음료, 한식, 피자·햄버거 등 다른 외식 프랜차이즈 업종보다 낮은 편이다. 가맹점당 매출은 2억7960만원으로 1.9% 늘어나는 데 그쳤다.
인력도 줄었다. 치킨 프랜차이즈 종사자 수는 6만5373명으로 2.4% 감소했고, 가맹점당 종사자는 2.1명으로 0.1명 줄었다. 외식 프랜차이즈 주요 업종 가운데 점포당 종사자 수가 가장 적어, 부부 중심으로 운영되는 소규모 매장이 많다는 해석이 나온다.