편안한 내 집에서 취향에 맞는 음식과 주류를 다양하게 조합해 먹는 것을 즐기는 사람이 많아졌다. 이를 ‘집에서 즐기는 주방장 특선 요리’라는 뜻으로 홈마카세(홈+오마카세)라 부르기도 한다. ‘치맥’이라는 단어가 통용될 정도로 치킨은 맥주와 어울리는 음식으로 알려져 있지만 맥주의 종류를 달리하거나 막걸리 같은 주종으로 변주를 주는 것도 유행하고 있다.
교촌에프앤비가 연말 홈파티나 홈마카세를 즐기는 고객들이 참고할 수 있도록 수제맥주 브랜드 ‘문베어브루잉’과 농업회사법인 ‘발효공방1991’의 주류와 어울리는 교촌치킨 메뉴를 공개했다. 홈파티에도, 소규모 모임에도 어울리는 다양한 조합이다.
대표적인 조합은 교촌치킨의 3대 메뉴로 꼽히는 간장·레드·허니시리즈 치킨에 문베어의 ‘윈디힐 라거’ 맥주를 곁들이는 것이다. 저온 숙성한 청량한 라거 맥주가 단짠(단맛+짠맛)과 매운 맛, 달콤한 맛의 치킨과 잘 어울린다.
젊은층이 좋아하는 알싸한 매운 맛의 마라레드 치킨에는 발효공방1991에서 만든 ‘은하수 8도 막걸리’가 잘 어울린다. 곡물의 고소함과 은은한 산미를 품은 묵직한 막걸리가 자극적인 매콤한 마라 맛 치킨을 부드럽게 감싸기 때문이다.
마늘의 알싸함을 꿀의 달콤함으로 버무린 허니 갈릭 치킨에는 문댄스 골든에일 맥주를 추천한다. 과일과 꽃 향이 가득한 에일 맥주가 마늘의 풍미를 극대화한다.
3~4명이 모이는 소규모 홈파티에서는 치킨과 어울리는 사이드 메뉴로 다양한 분위기를 연출할 수 있다. 샐러드나 포테이토칩스 같은 가벼운 핑거푸드를 곁들이면 치킨도 브런치 메뉴로 변신한다. 황금빛 골든에일 맥주를 와인 잔에 담아내는 것도 분위기를 내는 방법. 매콤 칼칼한 음식이 땡길 땐 국물 맵떡을 곁들여 먹을 수 있고, 치킨만으로 부족할 때는 치즈볼이나 웨지감자 등을 추가해 다양하게 구성할 수 있다.
교촌 치킨에서 연말 선물도 챙길 수 있다. 교촌의 연말 대표 고객 감사 행사인 캘린더 증정 이벤트가 시작됐기 때문이다. ‘2026 교촌 캘린더’는 교촌의 대표 메뉴 사진을 넣어 만들었다. 교촌치킨에서 ‘한 마리’ 메뉴 이상을 주문한 고객이라면 주문 건당 1부를 받을 수 있다. 다만 싱글윙·치룽지 등 일부 소용량 또는 사이드 메뉴는 이벤트 대상에서 제외된다. 전국 교촌치킨 가맹점(일부 점포 제외)에서 진행되고, 준비된 수량 소진 시까지 선착순 증정한다. 캘린더 증정 가맹점은 홈페이지와 교촌치킨 자사 주문앱에서 확인할 수 있다.