최근 한우 가격 상승세에 한우 소비량이 줄어든 것으로 나타났다.
13일 한국농촌경제연구원 농업관측센터에 따르면, 올해 1월 가정 내 한우 고기 평균 구매량은 327ｇ으로 전년(360ｇ)보다 9% 줄었다.
이는 전체 소고기 평균 구매량이 446ｇ으로 전년 수준인 것과 대조적이다. 지난 1월 소고기 외식 점포당 매출량 지수도 전년 대비 5.5포인트 하락했다.
이 같은 한우 소비 감소는 도축 마릿수 감소로 가격이 상승한 가운데 나왔다. 지난 1월 한우 도매가격(거세우)은 ㎏당 2만2050원으로 지난해 대비 18.4% 올랐고, 평년보다는 15.1% 상승했다. 지난달에는 도매가격이 작년보다 20% 뛰었다.
도매가격 상승에 따라 소비자가격도 올랐다. 지난 2월 한우 1등급 등심 소비자가격은 100ｇ당 9946원으로 작년보다 5.2% 상승했다. 같은 기간 미국산 갈비(냉동) 소비자가격은 작년보다 3.5% 하락한 100ｇ당 4376원을 기록했다.
1∼2월 소고기 수입량은 7만1000t(톤)으로 작년보다 0.5% 증가했다. 미국산은 줄고 호주산은 늘었다. 이 기간 평균 소고기 수입 단가는 ㎏당 8.3달러로 작년보다 7.2% 상승했다.
사육 마릿수 감소로 한우 가격 강세는 올해 지속될 것이라는 전망이 나온다. 농촌경제연구원은 올해 한우 도매 가격이 지난해보다 6.9%가량 상승한 ㎏당 2만1000원 안팎일 것이라고 전망했다. 올해 2분기(4~6월) 한우 도매 가격은 작년보다 11.7% 오르고 평년보다는 5.2% 상승한 ㎏당 2만500원 수준을 기록할 전망이다.
한우 사육 마릿수는 지난해 9월까지 330만마리가 넘다가 지난해 12월 319만7000마리로 줄었다. 올 연말까지 3만마리가량 더 감소할 전망이다.