조선일보입력 2024.12.23. 00:30일러스트=김성규생태탕을 만들 때 명태를 손질한 뒤 뜨거운 물을 끼얹어보자. 이렇게 살짝 데치면 명태 살에 탄력이 생겨 끓여도 잘 부서지지 않는다.#리빙포인트많이 본 뉴스'미스트롯4' 톱5 확정… 이중에 眞이 탄생한다BTS 광화문 공연에 경복궁 문 닫는다…이례적 주말 휴궁 결정부모와 동거하며 살림 전담… '전업자녀' 800만 시대