조선일보일러스트=이진영굴비는 요리하기 전 쌀뜨물에 30분 정도 담가두자. 쌀뜨물 속 전분이 비린내를 잡아준다. 쌀뜨물이 없으면 녹차물을 써도 좋다.#리빙포인트많이 본 뉴스부부로 만난 윤여정·송강호... "동반자 찾아도 삶은 어렵지 않나"김연아, 발레리나 됐다… 은퇴 12년 만에 '죽음의 무도' 재해석'아시아 50 베스트 레스토랑' 홍콩이 최고, 방콕은 최다… 손종원, 안성재 눌렀다?