호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면 딱딱했던 껍데기가 잘 부서지고, 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 호두 모양을 살려 까기 쉽다.

호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면 딱딱했던 껍데기가 잘 부서지고, 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 호두 모양을 살려 까기 쉽다.