조선몰은 국내 제조·유통기업의 판로를 돕고, 독자 혜택을 위해 정산·교환·반품·AS 걱정이 없는 우수 제품을 단독 최저가로 소개합니다. 본 기사는 광고성 내용을 담고 있습니다.
깊은 감칠맛과 짭조름한 풍미로 없던 입맛도 살려주는 ‘청해담 속초 저염 오징어젓갈’을 소개합니다. 국내산 제철 오징어를 매콤한 전통 양념에 버무렸습니다. 국산 오징어의 쫀득한 식감과 특제 양념 맛이 조화롭게 어울리는 반찬입니다.
◇ 속초 저염 오징어젓갈을 추천하는 이유
① 국내산 오징어
속초, 부산, 태안 등에서 잡은 국내산 오징어로 만든 젓갈입니다. 국내산 오징어에서만 느낄 수 있는 감칠맛과 쫀득한 식감을 맛볼 수 있습니다. 오징어 함량이 60% 정도에 불과한 타 제품과는 달리, 이 제품은 오징어 함량이 78%로 높은 편입니다.
② 속초 전통 방식으로 제조
속초 전통 방식으로 오징어를 손질했습니다. 저온에서 천천히 숙성한 후, 염도와 발효 조건을 세밀하게 조절해 비린내가 적고 깊은 맛이 납니다. 대량 생산을 위해 단기간 숙성하거나 첨가물로 맛을 보완하는 타 제품과 차별되는 지점이죠.
③ 강원도식 전통 양념장
청해담 오징어젓갈은 ‘만나푸드빌’이 제조합니다. 강원도 속초에서 2대째 45년간 젓갈을 만들어온 젓갈전문제조사입니다. 매콤하고 달콤한 전통 젓갈 양념으로 무쳤습니다. 흰 쌀밥에 곁들여도 맛있지만 젓갈비빔밥, 젓갈볶음밥 등으로 응용해 특별하게 먹을 수 있습니다.
◇ 속초 저염 오징어젓갈, 이런 분에게 추천
① 특별한 반찬을 찾고 있는 분
② 젓갈류를 좋아하는 분
③ 온 가족이 함께 먹을 반찬이 필요한 분
◇ 속초 저염 오징어젓갈의 기본 정보
한 통당 500g입니다. 아이스박스에 아이스팩을 함께 넣어서 배송합니다. 수령 후 냉장보관하세요.
본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.
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