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3대째 이어지고 있는 곰탕 브랜드 ‘이여곰탕’의 한우곰탕 간편식을 소개합니다. 이여곰탕은 서울 4대 곰탕집으로 꼽히는 유명 맛집입니다. 곰탕은 만드는데 긴 시간과 큰 정성이 들어가기 때문에 집에서 만드는게 쉽지 않은데요. 집에서 쉽고 간편하게 진한 곰탕을 맛볼 수 있도록 간편식으로 제조했습니다.
◇ 이여곰탕 한우곰탕을 추천하는 이유
① 3대째 이어온 식당의 맛
이여곰탕의 ‘이여’는 세종대왕의 다섯째 아들인 광평대군의 이름입니다. 이여곰탕은 광평대군의 17대손으로서, 한의사로 평생 일한 창립자의 조리법을 계승하며 3대째 이어지는 식당입니다.
대표적인 보양식인 곰탕을 집에서도 먹을 수 있게 구현한 간편식입니다. 쉽고 간편하게 든든한 한 끼를 해결할 수 있죠.
② 한 그릇에 담긴 정성
각종 한약재와 한우의 뼈를 넣고 오랜 시간 끓였습니다. 곰탕의 기름기를 잡기 위해 끓이고 식히는 작업을 여러번 반복했습니다.
기름기는 없지만 깊고 담백하고 깔끔한 국물맛입니다. 잡내를 제거하는 방식으로 한우를 손질해 누린내가 나지 않습니다.
◇ 이여곰탕 한우곰탕, 이런 분에게 추천
① 따뜻한 고기 국물을 좋아하는 분
② 식사 준비 시간이 부족한 맞벌이 부부
③ 맛집 앞 대기 줄에서 기다리는 시간이 아까운 분
④ 역사와 전통이 있는 곰탕의 맛이 궁금한 분
◇ 이여곰탕 한우곰탕의 기본 정보
600g 한 팩에 2인분입니다. 진하게 끓인 곰탕을 냉동해서 배송합니다. 수령 후 냉동 보관하세요.
수령 후 바로 먹을 수 있게 간을 해서 끓였습니다. 쌀밥과 먹어도 맛있지만 면사리를 넣어 먹어도 별미입니다.
본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.
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