드라이아이스가 녹지 않고 연기가 나는 원리는?

아이스크림을 녹지 않게 집까지 포장해서 가지고 올 때 아이스크림과 함께 넣어주는 흰색의 덩어리! 얼음처럼 생겼지만 얼음과는 전혀 다른 물질인 '드라이아이스'다. 오늘 이 드라이아이스에 대한 비밀을 함께 파헤쳐보는 시간 가져보자.

'드라이아이스'는 물의 고체 상태를 얼음이라 하듯이 이산화탄소를 높은 압력, 낮은 온도의 조건으로 맞춰 고체로 변화시킨 물질을 일컫는 말이다.

따라서 드라이아이스는 고체에서 기체로 변화하는 승화성 때문에 얼음이 녹으며 물로 변화하는 것과 달리 흰 연기가 나면서 작아진다. 이때 연기는 드라이아이스 때문에 공기 속에 있는 수증기들이 아주 작은 액체 물방울들을 이루는 것이다.

드라이아이스를 공기 중에 놓아두면 흰 연기가 조금밖에 안 나지만 물 속에다 넣으면 흰 연기가 아주 많이 나오는 것이 이와 같은 원리라고 할 수 있다 연극무대나 텔레비전 쇼 프로그램 같은 데서 무대에 흰 연기가 나오게 하는 것도 드라이아이스를 물 통에 담아서 흰 연기처럼 보이도록 하는 것이다.