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탱글탱글한 식감과 깊은 감칠맛이 인상적인 대문어를 소개합니다. 서해와 남해에서 잡은 국산 문어입니다. 크고 두툼한 다리를 지닌 대문어는 다양한 요리에 활용할 수 있는 고급 식재료입니다. 단백질이 풍부하면서 지방 함량이 낮아 건강한 식단에 적합하며, 타우린과 오메가-3 지방산을 함유해 심혈관 건강을 돕고 피로 해소에 효과적입니다. 바로 먹을 수 있게 세척 후 손질해서 보냅니다.
◇국내산 손질 대문어를 추천하는 이유
① 문어는 거거익선
문어는 크기가 클수록 감칠맛이 깊고, 맛이 좋습니다. 중량 2kg 이상의 큰 문어만 취급합니다. 필리핀산처럼 수입산 문어가 아닌 서해와 남해에서 잡은 국산 돌문어 중 큰 개체만 손질해서 보냅니다.
② 먹기 좋게 손질
문어는 씻는 게 8할이라고 할 정도로 세척이 까다롭습니다. 자연산 문어를 전용 세척기에 넣어 빨판에 낀 이물질을 세척합니다. 이후 내장을 제거한 뒤 중량에 담아서 생으로 배송합니다. 미리 삶은 자숙 제품이 아닙니다.
◇국내산 손질 대문어, 이런 분에게 추천
① 문어 요리를 좋아하는 분
② 가족이 함께 즐길 식재료를 찾는 분
③ 해산물을 좋아하지만 손질이 귀찮아서 망설였던 분
◇국내산 손질 대문어의 기본 정보
① 다리와 머리 골고루 구성
한 봉지당 500g입니다. 큰 문어 다리 2~3족에 중량에 맞추기 위해 손질된 머리가 일부 들어갑니다. 다리만으로 500g이 맞춰지면 머리가 들어가지 않을 수도 있습니다. 수령 후 냉동 보관하세요.
② 맛있게 먹는 법
문어를 숙회로 먹고 싶다면 물에 삶지 말고 찜기에서 25분 쪄서 드세요. 삶아 먹는 것보다 훨씬 맛있습니다.
문어와 버터, 소금 후추를 넣고 달달 볶으면 최강의 맥주 안주 문어 버터구이가 완성됩니다.
본 기사에 소개되는 제품의 가격에는 조선몰 운영 등에 필요한 판매수수료가 포함돼 있습니다.
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